蟲(chóng)草花可以燉牛肉湯嗎

食材準備：牛展肉1塊，香菜1小把，兩根蔥，姜1塊，蟲(chóng)草花1小把，鹽，蠔油，生粉，花生油，胡椒粉，清水等。

做法步驟:

第一步：先準備一塊新鮮的牛展肉，牛展肉是牛的牛腱部位，也就是牛大腿的肌肉，這塊肉口感好，不過(guò)做這款湯，大家也可以買(mǎi)其他部位的牛肉，沒(méi)有特殊要求；把牛展肉清洗干凈后把水分給擠干，然后逆著(zhù)紋路切薄片，稍微切薄一點(diǎn)，切好的牛肉片放到大碗中，加入少許的鹽，來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的蠔油，不喜歡蠔油的也可以不加，再加一小勺的生粉，生粉不要太多，先用手給它抓拌均勻，抓拌均勻后淋上少許的花生油，給它鎖漿增香，給它攪拌一下腌制10分鐘。

第二步：腌制牛肉的時(shí)間可以來(lái)準備一點(diǎn)配料，兩三棵的香菜和兩根新鮮的蔥，還有一塊姜，把它們清洗干凈，姜可以不用去皮，洗凈后把香菜和蔥切小段，蔥也可以切蔥花，姜切成絲另外放一邊備用；另外提前泡發(fā)好一小把蟲(chóng)草花，把它抓洗一下，擠干水分后放一邊備用，生滾牛肉湯沒(méi)有固定配菜，自己喜歡的就來(lái)。

第三步：準備一個(gè)砂鍋，沒(méi)有砂鍋的，也可以用其他鍋，煮生滾湯對鍋的要求沒(méi)那么高，把砂鍋稍微燒熱后倒上少許的油，然后把準備好的姜絲放進(jìn)去爆香，姜味出來(lái)了，倒入開(kāi)水，因為用的是砂鍋，熱砂鍋不能加冷水，不然容易裂開(kāi)，水量大家看著(zhù)加，要喝多少加多少。

第四步：水加好后，再把準備好的蟲(chóng)草花也加進(jìn)去，調大火給它煮開(kāi)，煮至大開(kāi)后，把我們腌制好的牛肉放上去，慢慢地把牛肉打散，打散后調入適量的鹽，再加入胡椒粉，可以稍微加多一點(diǎn)點(diǎn)，繼續大火給它煮開(kāi)。

第五步：煮至牛肉湯大開(kāi)后，把我們準備好的香菜和蔥倒進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候就可以關(guān)火了，美味的生滾湯就是這么簡(jiǎn)單，從準備材料到開(kāi)吃，基本十幾分鐘就可以了，所以夏天，我們家會(huì )經(jīng)常喝這一鍋湯，簡(jiǎn)單營(yíng)養又好喝。

蟲(chóng)草花可以燉牛肉湯嗎怎么做

步驟

1.牛肉切片用姜絲、嫩肉粉、油腌半小時(shí)以上

2.蟲(chóng)草花用清水洗凈鋪在牛肉上

3.加鹽放入飯鍋內蒸即可

4.飯好菜熟

小貼士

吃時(shí)先用筷子拌勻更入味

蟲(chóng)草花燉牛肉湯的功效

用料蟲(chóng)草花 適量牛肉 適量姜 適量料酒 少量鹽 適量八角 一朵白蘿卜片 若干鮮香菇切塊 兩朵枸杞 10粒左右紅棗 2顆桂皮 一點(diǎn)點(diǎn)雞精 一點(diǎn)點(diǎn)大蔥 切段

滋補蟲(chóng)草花牛肉湯的做法步驟步驟 1一塊牛肉先切成N條、然后每一條切成N塊。邊長(cháng)1-2厘米。涼水里浸泡半小時(shí)出血水、洗干凈。步驟 2焯牛肉：涼水入鍋、倒入料酒和姜片，倒入牛肉。水滾后、澇出牛肉（避開(kāi)浮沫）步驟 3鍋里放入很多清水煮溫（不是涼的、也不是開(kāi)的、而是溫的、50度左右）、放入剛剛的牛肉。放入蔥姜和香料。大火10分小火50分、煲出完美牛肉湯（最好使用琺瑯鍋或砂鍋）步驟 4放入香菇、蘿卜片、蟲(chóng)草花、枸杞、紅棗、鹽，再煮19分鐘出鍋。放入雞精出鍋?？筛鶕埠梅畔悴?。

蟲(chóng)草花可以燉牛肉湯嗎視頻

原料: 水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲(chóng)草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，黑胡椒粉少許。

做法:

1.將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成多少朵菊花狀，用牛清湯頻頻焯，至牛鞭無(wú)腥味。

2.將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時(shí)，再加鳥(niǎo)制過(guò)的蟲(chóng)草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時(shí)，至牛鞭綿軟、蟲(chóng)草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤(pán)中

3.炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤(pán)即成。

蟲(chóng)草花燉牛肉做法大全

DAY 1

入宮當天，第一時(shí)間就和營(yíng)養師說(shuō)了我的需求，因為孕期血糖較高，不能吃含糖或者升糖高的食物，所以營(yíng)養師根據我的情況，對飲食做的調整，取消了下午茶的點(diǎn)心，更換為粗糧或者咸味小吃，白米飯也換成了雜糧飯。

身為吃貨的我，把所有的菜都吃完了，五星級的配餐團隊，那絕對不是蓋的。

午餐：清蒸鱸魚(yú)、牡蠣炒白菜、淮山炒秋葵、蟲(chóng)草花百合炒雞肉、陳皮瘦肉湯、小米加白米飯（第一階段主要以清淡為主）

下午茶：紫米羹、淮山、燉蛋白、蒸蘋(píng)果

晚餐：淮山炒豬肉、胡蘿卜玉米瘦肉湯、西葫蘆炒雞丁、青菜、紫米雜糧飯

宵夜：花生、雜糧粥、熱牛奶

DAY 2

我目前是產(chǎn)后第9天，處于“清”的階段，主要以健脾利水、促排惡露、潤便通腸的飲食為主。

我跟營(yíng)養師反饋了昨晚宵夜吃花生比較脹氣，應該是脾胃比較虛，做了一次體質(zhì)分析以后，營(yíng)養師根據我的情況對之后的餐食搭配結構重新進(jìn)行了調整。

早餐：胡蘿卜絲、菜粒粥、豆漿、雞蛋、蒸玉米、麥仁粥

午餐：芥蘭彩椒炒牛肉、油麥菜、雞肉、排骨蓮藕湯、油燜茄子、雜糧飯

下午茶：全麥面包、紅豆沙、蒸火龍果

晚餐：南瓜蒸排骨、雞肉、雜糧飯、青菜、蔬菜湯

夜宵：小米粥、熱牛奶、粗糧點(diǎn)心

DAY 3

宵夜每次喝了熱牛奶以后，奶水就會(huì )很多，我和營(yíng)養師商量以后，就換成了酸奶了。

早餐：黑豆漿、燉蛋、開(kāi)心果、蔬菜包、蘆筍絲

午餐：清蒸鱸魚(yú)、白灼菜心、豆角蓮藕黑木耳、雜糧飯、竹根煲胡蘿卜板栗湯、蟲(chóng)草花燉排骨

下午茶：蒸橘子、銀耳紅棗羹、淮山、香蕉（自己加的）

晚餐：絲瓜蛋花湯、紅燒甲魚(yú)（幫助傷口愈合）、筍片炒牛肉、白菜、雜糧飯

宵夜：卡士酸奶、紫薯、小米粥

DAY 4

今天預約了通乳服務(wù)，整個(gè)過(guò)程大概有半個(gè)小時(shí)左右，沒(méi)有痛感，很舒服，做完以后感覺(jué)胸輕了好多，真的是倍感舒適。

因為本身我的奶水就很多，一直擔心通乳后，奶水漲起來(lái)更多受不了，和通乳師溝通后才知道，通乳的目的是為了把乳房里堆積的、寶寶和吸奶器都排不空的積奶，人為手動(dòng)排出來(lái)，定期護理的話(huà)，能將堵奶的風(fēng)險減低，循環(huán)好了能改善乳質(zhì)，讓寶寶吃到乳質(zhì)更好的乳汁。

早餐：炒雞蛋、豆漿、紅薯、油麥菜、紫米花生粥、鮮菇包子

午餐：陳皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、絲瓜番茄湯、蛋白蒸鱈魚(yú)、紅豆雜糧飯、上湯莧菜

下午茶：紫薯饅頭、蘋(píng)果西米露、蒸木瓜

晚餐：番薯葉、腐竹煲豬肚、胡蘿卜燉雞、藜麥雜糧飯、豆腐胡蘿卜、蟲(chóng)草花湯

宵夜：全麥面包、卡士酸奶、燕麥花生粥

DAY 5

老一輩總是說(shuō)月子里不能洗頭洗澡，但是其實(shí)只要做好驅寒保暖，媽咪們是完全可以洗頭洗澡的，在月子里出汗又多，一身汗味反而會(huì )不利于媽咪們的身體健康。

今天的我預約了中藥水洗頭，洗完以后感覺(jué)整個(gè)人都清爽了不少。

早餐:紅糖饅頭、燉蛋、堅果、雜糧飯、豆角、黑豆漿

午餐：鮮菇魚(yú)柳、清炒藕片、蔬菜湯、鮮菇燉雞、青菜、雜糧飯

下午茶：菠蘿包、蒸火龍果、紅豆沙

晚餐：蒸肉丸、紅薯蒸排骨、菠菜、淮山胡蘿卜湯、黑米雜糧飯

宵夜：雜糧飯、玉米豬肉蒸餃、熱牛奶

DAY 6

真的想要給愛(ài)帝宮的韓式通乳點(diǎn)個(gè)贊！

這兩天發(fā)現乳房輕松了好多，在漲奶的情況下，沒(méi)有以前那么腫脹了，第一次發(fā)現原來(lái)喂奶可以不用那么辛苦，所以說(shuō)正確的通乳對于媽媽來(lái)講是非常重要的！

今天開(kāi)始進(jìn)入第二階段“調”了，主要以滋養肝腎，調理預防各種月子病為主。

早餐：糯米雞、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麥片粥

午餐：蒜蓉粉絲蒸蝦、雜糧飯、核桃炒四季豆、陳皮牛肉、青菜

下午茶：小米糕、蒸蘋(píng)果、芡實(shí)枸杞糖水

晚餐：紅燒黃花魚(yú)、上湯紅莧菜、板栗燒雞、絲瓜蛋花湯、雜糧飯

宵夜：牛角包、熱牛奶

DAY 7

早餐：燉蛋、花生、紫薯饅頭、豆漿、小米核桃枸杞粥、紫甘藍

上午加餐：椰子燉燕窩

午餐：清蒸鱸魚(yú)、炒蘆筍、絲瓜湯、雜糧飯、杏鮑菇炒牛排、白灼青菜

下午茶：蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕

晚餐：紅豆雜糧飯、紫菜蛋花湯、炒豬腰、魷魚(yú)＋蝦＋絲瓜、上湯白菜

宵夜：熱牛奶、卡士酸奶、全麥面包

DAY 8

早餐：清炒萵筍絲、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆漿、黑米粥

午餐：蒜蓉粉絲蒸元貝、馬蹄芥蘭核桃、桃膠燉湯、土豆燉紅燒肉、芥菜、小米加白米飯

下午茶：玉米糊糊、全麥糕點(diǎn)、蒸木瓜

晚餐：黨參燉雞、上湯莧菜、平菇湯、紅燒帶魚(yú)、藜麥米飯

宵夜：脫脂牛奶

DAY 9

早餐：胡蘿卜絲、火腿雞蛋三明治、燉蛋、豆漿、魚(yú)片小米粥、腰果

午餐：美極蝦、紅燒茄子、冬瓜炒肉片、萵筍、胡蘿卜燉淮山湯、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果、小米糕、麥片粥

晚餐：小米燉海參、銀鱈魚(yú)、牛肉、上海青、豆腐湯、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 10

今天做了體質(zhì)分析，發(fā)現肌肉沒(méi)有增加，脂肪反而長(cháng)了2兩，（吃了這么多能不胖嗎？）

營(yíng)養師調整了我的食譜，取消了下午茶和宵夜的點(diǎn)心，適當的增加了一些豆類(lèi)，要求我肉類(lèi)還是要多吃，但是蔬菜和米飯可以少吃一點(diǎn)，每天還要適當的散步。

早餐：紅薯、饅頭、豆漿、筍絲、紫米粥、水煮蛋

午餐：紅燒魚(yú)柳、白灼菜心、蟲(chóng)草花燉雞、豆類(lèi)、紫菜蛋花湯

下午茶：何首烏燉烏雞湯、水果拼盤(pán)

晚餐：胡蘿卜燉牛腩、豬腰、上湯白菜、赤小豆竹根湯、小米＋白米飯

夜宵：熱牛奶

DAY 11

今天的清蒸龍躉魚(yú)也太好吃了！速度清盤(pán)！

早餐：雜糧粥、菜肉包子、炒雞蛋、土豆絲、蒸南瓜、豆漿

午餐：胡蘿卜淮山板栗湯、上湯莧菜、日本豆腐、上海青蒸雞、蝦仁炒雞蛋、紅豆雜糧飯

下午茶：米糊、水果拼盤(pán)、菠蘿包

晚餐：清蒸龍躉魚(yú)、蒜蓉番薯葉、青椒胡蘿卜肉湯、番茄雞蛋湯、藜麥雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 12

早餐：小米粥、紅糖饅頭、水煮蛋、開(kāi)心果、豆漿、豇豆

午餐：糖醋魚(yú)、蟹黃豆腐、杏鮑菇炒牛肉、紫菜蛋花湯、雜糧飯、青菜

下午茶：水果拼盤(pán)

晚餐：彩椒帶子燒雞、菠菜、胡蘿卜燉排骨、雜糧飯、絲瓜豆腐湯

宵夜：熱牛奶

DAY 13

因為寶寶最近體重增長(cháng)不是很明顯，我就跟營(yíng)養師商量了，以后的蔬菜湯都調整成肉湯了。

早餐：燉蛋、雜糧粥、點(diǎn)心、豆漿、黑木耳、淮山

午餐：瘦肉湯、香干燉扁豆角、上海青、日本豆腐燉魚(yú)柳、大蒜燒雞、雜糧飯

下午茶：水果拼盤(pán)

晚餐：醬汁鮑魚(yú)、上湯紅莧菜、小米燉排骨、何首烏赤小豆燉烏雞湯、小南瓜炒魷魚(yú)片、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 14

從今天開(kāi)始進(jìn)入了月子餐的第三個(gè)階段，以“補”為主，主要以進(jìn)補氣血，美容養顏為主。

營(yíng)養師特意來(lái)房間告訴我，在飲食方面有哪些調整和側重，包括月子水也做了相應的調整。

早餐：紫椰菜、蛋糕卷、豆漿、水煮蛋、每日堅果、椰汁燉燕窩、燕麥粥

午餐：蟲(chóng)草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龍躉魚(yú)、紅棗竹根排骨湯、雜糧飯

下午茶：水果拼盤(pán)

晚餐:青菜炒蝦仁、咕嚕肉、豬肚燉雞湯、紫米飯、白灼生菜

夜宵：熱牛奶

DAY 15

今天的土豆燒排骨燉得超級爛！好吃！

早餐：蘆筍絲、手工水餃（豬肉玉米餡）、蒸南瓜、燉蛋、豆漿、花卷

午餐：杏鮑菇炒牛柳、芥菜、清蒸鱸魚(yú)、日本豆腐、小米加米飯、黨參燉雞湯

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：椰子燉雞湯、小雞燉蘑菇、土豆燒排骨、上湯莧菜、紫米飯

宵夜：熱牛奶

DAY 16

今天吃了6餐??！簡(jiǎn)直是太有罪惡感了，這是要長(cháng)二十斤的節奏??！

早餐：胡蘿卜絲、水煮蛋、豆漿、紫米粥、點(diǎn)心、蒸玉米

上午加餐：銀耳蓮子燉雪蛤

午餐：揚州炒飯、番茄燉日本豆腐、清蒸鱸魚(yú)、杏鮑菇超黑椒牛柳、萵筍、排骨湯

下午茶：蒸火龍果、招牌蛋撻（超級好吃的?。?、花膠鮑魚(yú)排骨湯

晚餐：彩椒炒豬肝、蝦肉餅配泰式甜酸醬、奶白菜、何首烏燉排骨湯、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 17

因為寶寶吃奶太費勁了，成功把他的娘親的乳暈咬到發(fā)炎了，太痛了，感覺(jué)他每吃一口，都像是刀在割一樣。

不能喂奶，用吸奶器也會(huì )很痛，最后只好跟通乳師商量，能否控制奶量來(lái)緩解疼痛?，F在的餐食中會(huì )添加一些豬肝、韭菜等有回奶功效的食物，還減少了每餐中的湯，要追奶的媽媽請勿參照哦！

早餐：小米糕、燉蛋、黑豆漿、筍絲、開(kāi)心果、麥片粥

午餐：蟹黃豆腐、韭菜炒豬肝、彩椒炒雞肉、何首烏燉排骨湯、雜糧飯、白灼菜心

下午茶：芋泥包、蒸蘋(píng)果

晚餐：上湯白菜、番茄燒牛腩、烤乳鴿、彩椒炒杏鮑菇、雜糧飯

宵夜：熱牛奶、雞蛋

DAY 18

早餐：蒸紅薯、八寶粥、土豆絲、炒雞蛋、蛋糕卷、豆漿

午餐：清蒸鱸魚(yú)、日本豆腐、火龍果燒牛柳、上湯紅莧菜、紅豆雜糧飯、胡蘿卜＋豆角＋淮山＋彩椒

下午茶：蒸橘子、蛋撻

晚餐：蘆筍炒帶子、鮑魚(yú)仔、南瓜燒排骨、炒番薯葉、蝦仁燒豆腐、藜麥雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 19

早餐：豆漿、燉蛋、豇豆、紫米粥、紅糖饅頭、每日堅果

午餐：番茄炒蛋、蒸鮑魚(yú)仔、蟲(chóng)草花蒸排骨、百合炒蘆筍、素炒上海青、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果、紫米糕

晚餐：炒菠菜、南瓜芋頭芡實(shí)羹、韭菜炒蝦仁、紅燒甲魚(yú)、小米加白米飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 20

因為我奶水比較多的原因，特意要求營(yíng)養師將湯換成了素菜，餐食中也添加了部分的回奶食物。

早餐：紅糖桂圓小米粥、糯米雞、黑木耳、水煮蛋、豆漿、蒸玉米

午餐：香煎銀鱈魚(yú)、韭菜炒雞蛋（有回奶的功效，追奶的寶媽千萬(wàn)別食用這個(gè)哦?。?、三色雞絲、蘆筍炒南瓜條、雜糧飯

下午茶：蒸蘋(píng)果

晚餐：上湯紅莧菜、大蒜燒牛肉、小炒雞肉、素炒萵筍淮山胡蘿卜、野米雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 21

早餐：芋泥包、豆漿、麥片粥、紫椰菜、燉蛋、南乳花生

午餐：美極蝦、韭菜炒雞蛋、花菜、沙姜雞、上湯菜心、紅米飯

下午茶：蒸人參果

晚餐：番茄燉牛腩、白灼生菜、淮山燒魚(yú)柳、素菜混搭（黑木耳、玉米須、藕片、腐竹、西蘭花）雜糧飯

宵夜：燕窩牛奶黑芝麻、水煮蛋

DAY 22

今日也是一日6餐系列！

早餐：蒸土豆、紫米紅豆粥、素菜包、萵筍、水煮蛋、養生豆漿

上午加餐：椰汁燉雪蛤

午餐：大蒜蔥頭燒排骨、清蒸銀鱈魚(yú)、馬蹄核桃拌水中芥、杏鮑菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米飯

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：上湯紅莧菜、胡蘿卜黑木耳雞蛋卷、彩椒炒魷魚(yú)片、腐竹燒田雞、紫米飯

宵夜：熱牛奶、紅豆包

DAY 23

早餐：胡蘿卜絲、燉蛋、魚(yú)片小米粥、腰果、豆漿、豬豬奶黃包

午餐：肉末茄子、大蒜燒河鰻、藕夾、炒香干、青菜、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果

晚餐：松仁炒玉米、烤乳鴿、奶白菜、油燜大蝦、雜糧飯

夜宵：熱牛奶、水煮蛋

DAY 24

早餐：水煮蛋、黃金糕、紫米粥、蒸紅薯、黑豆漿、筍絲

午餐：番茄燒日本豆腐、紅棗枸杞燉排骨、海帶絲、沙姜洋蔥白玉菇燒魚(yú)柳、雜糧飯、青菜

下午茶：蒸加力果、菠蘿包

晚餐：炒粉絲、上湯白菜、芹菜炒蝦仁、素炒小南瓜、肉類(lèi)（分辨不出來(lái)）

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 25

早餐：黑豆漿、炒雞蛋、土豆絲、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥

午餐：美極蝦、金針菇燒日本豆腐、紅燒甲魚(yú)、糖醋里脊、素炒豌豆尖、紅豆雜糧粥

下午茶：菠蘿包、桂圓糖水

晚餐：土豆燒排骨、番茄炒雞蛋、小米雜糧飯、白切雞、炒番薯葉

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 26

早餐：紫米粥、三明治、豇豆、開(kāi)心果、水煮蛋、豆漿

午餐：猴頭菇淮山燒牛肉、清蒸河鰻、蟲(chóng)草花燉豆腐、炒花甲、青菜、雜糧飯

下午茶：蒸橘子、紅心火龍果、圣女果

晚餐：鹽焗雞、炒魷魚(yú)、菠菜、西蘭花腐竹燉鵪鶉蛋、雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

蟲(chóng)草花可以跟牛肉一起燉湯嗎

1.仔姜切絲，牛肉切片，蟲(chóng)草花泡發(fā)晾水，泡蟲(chóng)草花的水可以煮菜湯

2.牛肉加入所有輔料和仔姜拌均，蟲(chóng)草花鋪三分之二在盤(pán)底，然后鋪上拌好的牛肉，再把剩下的蟲(chóng)草花鋪上

3.水開(kāi)上蒸鍋中火蒸三十分鐘

4.蒸熟后拌均放香菜葉裝飾

牛肉可以煲蟲(chóng)草花嗎

1，將雞的脖子及頭砍掉 內臟清洗干凈，多余的油脂清理掉，水中略煮焯水，晾干水份備用，蟲(chóng)草花浸泡洗凈

2，砂鍋內煮適量的水，煮開(kāi)后倒入處理好的雞肉，蟲(chóng)草花，其他的材料一起放入。煮開(kāi)后改小火大概燉1.5-2小小時(shí)

3，出鍋前把湯表面一層油撈出，口感可以根據自己調節，我沒(méi)有放鹽。大家可以根據自己的口感加入蔥花或香菜末

烹飪技巧

蟲(chóng)草花不用泡太久，我一般是直接用水沖洗干凈

先大火在中火熬制味道更鮮美

雞肉和蟲(chóng)草花都自帶鮮味，所以不加雞精粉什么的

蟲(chóng)草花可以和牛肉煲湯嗎

主料牛肉(適量)，松茸(適量)，蟲(chóng)草花(適量)，蔥姜(適量)

輔料鹽(適量)，香葉(適量)，八角(適量)，花椒(適量)，料酒(適量)

廚具電壓力鍋

步驟

1、松茸先用流動(dòng)的水清洗干凈，之后用純凈水泡發(fā)。蟲(chóng)草花一樣的操作方法。

2、牛肉加蔥姜料酒焯水，之后清洗干凈。

3、松茸和蟲(chóng)草花撈出，泡菌子的水過(guò)濾一下備用。

4、將焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下鍋，加上姜蔥。

5、加上幾?；ń?，一小片香葉，兩角八角。一定不能多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，多了會(huì )奪味兒。

6、電飯煲一個(gè)煲湯程序，開(kāi)鍋加鹽，就可以吃了。