木耳絲，，豆腐絲，肉絲 ！
蔥花嗆鍋，炒肉絲，加醬油。加水（或者高湯），
煮開(kāi)，下木耳絲，，豆腐絲。
味：鹽，味精，胡椒粉，醋。
勾芡，飛雞蛋，點(diǎn)香油。
出鍋后宰嘗一次味道，不夠酸加醋，不夠辣加白胡椒粉